潮州这座弥漫着海味的岭南名邦，相信在无数人心目中，对这个城市并不陌生。一直想写一篇潮州吃喝玩乐攻略，却迟迟没下笔，这次终于整理了下潮州美食攻略，跟着小编一起去潮州觅食！去潮州旅游时间不用多，但是，你需要带上的是一个容量非常大的胃。因为很少有人能把潮州美食吃完，只能说美食太多，而我们的胃太小了！ 从广州出发，去潮州有几种交通方式汽车高铁飞机自驾车…… 汽车：汽车一般是6小时左右，现在揭博高速开通之后，有部分回潮州的汽车班车走新高速，缩短到5-6个小时！平日价150元左右，节假日有调整。坐汽车唯一的好处就是可以直接坐到市区。省去了高铁站或飞机场到市区的奔波。飞机：离潮州最近的机场就是揭阳潮汕机场，从机场出发到潮州宾馆，路程约40分钟左右，但是如果从广州飞潮州，实在是太奢侈了。自驾车：随着揭博高速的开通，走广河高速转揭博高速，妥妥的四个半小时就可以开到潮州！假如中途休息30分钟，也只需要5个小时就可以到达。高铁：然而，最多人选择的还是乘坐高铁去潮州，广州--潮汕，高铁二等座164元，南站出发历经3小时，东站出发历经3个半小时，即便直达没票，大家也可以通过广州--深圳北--潮汕，不用出站就可以在深圳换乘。到了潮汕站后，潮汕站返市区的大巴，最早是7:00最晚是22:30，每隔30分钟一班，票价8块，大概40分钟左右就可以到达市区！如果打的一般是50-60元。 到了潮州，肯定要先找个落脚之处。潮州没有很大的酒店，即便是酒店也是有多年的历史。如家、七天、云和大酒店……小伙伴们可以网上先预定好酒店。住的离新桥东步行街越近越好，因为其实潮州人的活动范围很小，美食都堆在这个圈圈里。肯德基后面的如家也是个不错选择。也可以住民宿、宾馆…… 潮州人出行无非四类交通工具，汽车、单车、摩托车，还有就是三轮车。一座有历史的城市，向着每一位来客诉说着它的故事！在老市区一带，步行可以穿街过巷，寻找巷子里的美食。而从景点到景点之间，可以坐上一部三轮车，有的可以做周游和解说，看距离定价，价格在8-15元不等。如果是自驾到潮州，要小心身边穿行的摩托车喔。 潮州的一天， 要数以美食开始，以美食结束！如果是走景点的，线路图可以按：开元寺→牌坊街→滨江长廊→广济桥→许驸马府→西湖→韩文公祠→韩师→... ...请原谅小编是靠胃思考的，于是我的攻略都在潮州市中心，美食也都集中在这里！不过期间我们也会穿梭在景点之间。开元寺→牌坊街→滨江长廊→广济桥→西湖愉快的美食之旅就这样开始了！ 『开元寺』DISCOVERY位于潮州市区开元路，牌坊街的入口。是粤东地区的第一古刹，建于唐玄宗开元二十六年，百万人家福地，三千世界丛林。院子很大，主殿也很气派，里面的建筑一直保持着古老的风貌，闻闻袅袅香火，看看古老建筑。在那里你可以静静地感受那来自千百年前的唐朝气息。 附近美食推荐：咸水粿粿皮加上惹味的菜脯，粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸，好吃到一个接一个！小编最喜欢的是从肯德基往开元路走，第一个左手转弯位那一家。每天门庭若市，很多人都慕名前来购买。 斋菜馆其实潮州有好几间斋菜馆，以前莲华出品还可以，但是到了逢年过节都是套餐，感觉这几年都不如从前好吃了。不过没吃过的建议可以去试试！ 甘草水果潮州人喜欢把水果加上梅汁或甘草汁，把水果提升了一个新的高度，酸酸甜甜十分美味！经常走到潮州的每一处，都会发觉路边总有那么一家甘草水果。 『牌坊街』DISCOVERY潮州建制于东晋义熙九年（413年），一直是城府的所在地，近年来，潮州以步行街的形式修复牌坊街，修复沿街古牌坊22座，数量和种类居全国之冠。 漫步其中，大有时光倒流的感觉，牌坊街两旁还有很多工艺品店，玲琅满目的工艺品，都代表着潮州的文化。 小时候坐的竹编篮子、椅子！全部都是手工制作，可见潮州人是多么的勤劳，手巧！ 还有那些美食小店，也是去潮州必去之地。潮州的小吃随处都有，但是你想比较集中的品尝到多种美食，牌坊街周围还是可以满足你愿望！用一张图告诉你有什么吃的吧。GOGOGO~ 附近美食推荐：糖画 胡荣泉の鸭母捻 豆方 朥饼 腐乳饼 油索 春饼 姑苏香腐、送粥一流 橄榄 蚝烙 糕粿 鼠壳粿 猪肠涨糯米 菜头粿 无米粿 笋粿 凤凰浮豆干 炒冰花 潮州三宝老药桔、佛手老香黄、黄皮鼓 老电影院水果汁肉圈 西新の糖葱薄饼虾饼 『古城楼』DISCOVERY广济门城楼坐落在湘子桥西端，是潮州城的主要标志。广济门城楼原称“广济楼”，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”。 『广济桥』DISCOVERY古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，位于潮州古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，为古代广东通向闽浙交通要津，也是潮州八景之一。她与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，曾被著名的桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。 『西湖』DISCOVERY潮州西湖，湖水平静，绿树成阴。昔时是潮州古城的护城河，俗称“城壕池”。在近代历史上的国民革命军两次东征中，周恩来、周逸群等曾驻扎于此，涵碧楼位于潮州西湖公园湖畔上。西湖公园免门票，是潮州人爬山锻炼好去处。 附近美食推荐：镇记牛杂粿条 后广场の杏仁茶芝麻茶 在小编看来来潮州没吃过下面这三样，就别说自己来过潮州！纯属个人偏爱……那就是吃一碟肠粉，和广州的肠粉不一样，潮州的肠粉有花生酱、也有鹅卤……这两碟是小编的最爱。你发现了他们的不同之处了么？ 西新西阿光肠粉 吃一顿牛肉火锅，据说潮州人把潮州的黄牛都给吃光光了，可见那牛肉多么的美味。潮州人吃牛肉不新鲜不吃，不是现宰不吃，不是黄牛肉不吃，有时候还能看到会动的神经肌肉。如果你没交通工具去不了官塘、沙溪吃牛肉，你也可以去市区的南教路，牛肉火锅一条街。看看他们怎么把整头牛都吃下肚子！吊龙、脚趾、匙肉、脖仁、胸口朥…… 还有小编最爱的鱼生、虾生，虽说是淡水鱼生，但是偶尔吃一次也很过瘾。最重要的是配菜和独特的酱料，喝点小酒吃吃鱼生，醉矣~ 潮州的美食又何止这些，还有粿汁、猪脚圈、炒粿条、沙茶粿条、麦粿、鱼皮饺……如果你去到见到了，记得帮小编吃了它们吧！如果你也想去潮州暴走暴玩，可以加玩家微信，信号：czyt888土生土长潮州人，带你吃遍潮州的每一个角落！不知道哪里最正宗，加吧~